奶酪大理石蛋糕

奶酪大理石蛋糕的做法
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奶酪大理石蛋糕的做法说明

偶尔做一个当早饭不错的哦!

奶酪大理石蛋糕的食材和调料

低筋面粉120g
细砂糖100g
可可粉10g
无盐黄油100g
鸡蛋2个
牛奶30ml
铝箔蛋糕1个

奶酪大理石蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.奶酪大理石蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油软化后用打蛋器打成粘稠状

  2. 第2步.奶酪大理石蛋糕的做法步骤 第2步

    加入细砂糖后搅拌至奶油状

  3. 第3步.奶酪大理石蛋糕的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散后分3次加入搅拌(这个看起来和我以前搅拌得不大一样,还好对结果没有影响~)

  4. 第4步.奶酪大理石蛋糕的做法步骤 第4步

    分两次加入低筋面粉,搅拌均匀

  5. 第5步.奶酪大理石蛋糕的做法步骤 第5步

    取1/3加入可可粉和牛奶,搅拌均匀

  6. 第6步.奶酪大理石蛋糕的做法步骤 第6步

    将可可色的面团和原来的2/3混合,搅拌几次即可,不能均匀,这样才能出大理石效果(我多搅拌了几下,内面是有效果的,最后把盆里的拿出来铺在上面后看起来像纯可可蛋糕了-_-)

  7. 第7步.奶酪大理石蛋糕的做法步骤 第7步

    烤箱预热170度,烘烤40分钟

  8. 第8步.奶酪大理石蛋糕的做法步骤 第8步

    冷却后切开啊,如果不是搅拌多了,相信颜色会更漂亮

  9. 第9步.奶酪大理石蛋糕的做法步骤 第9步

    说起来还是要摆在白色盘子里啊

小贴士

其实最后的搅拌还是有点过了,建议直接分开放进蛋糕盒中在随便搅一下就好,不过味道真心不错,配合牛奶做早餐妥妥的!没有很松也不会太紧实,最外面还有一层很薄的可可味脆皮,满意外的哈~

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