自制土豆饼

自制土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆  胡萝卜   方肠   切丝   备用（土豆丝不需放水中浸泡）

2. 第2步.

   荞麦面粉与淀粉按2:1的比例   加水   调成稠状（不可太稀）  

3. 第3步.

   将切好的土豆丝  胡萝卜丝  方肠丝  一并加入调好的面糊中  加鸡蛋 搅拌均匀   加入适量鸡粉   白胡椒粉调味   静置十分钟

4. 第4步.

   起火   平底锅  橄榄油  油不需太多（煎而不是炸）  七成热   将准备好的面糊做成小块圆饼型按个放入油锅中   两面煎至金黄色   虑油   装盘    香喷喷的土豆饼就做成咯。。。