芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法
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芒果糯米糍的做法说明

里面水果随便换,喜欢啥换啥,建议以偏软的为主,比如水蜜桃阿,猕猴桃之类的,

简单易上手,又好吃。

里面的椰蓉我是在某宝买的,没有可以不放,用糯米粉下锅炒至微黄,替代就行了。

不过当然还是椰蓉效果最好✌️

热爱芒果的朋友绝对不容错过的一款甜品

芒果糯米糍的食材和调料

芒果1个
糯米粉80g
玉米淀粉20g
玉米油(无味道的均可)10g
牛奶也行)适量
25g
椰蓉(可不用)适量

芒果糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.芒果糯米糍的做法步骤 第1步

    所有粉类混合,

  2. 第2步.芒果糯米糍的做法步骤 第2步

    加入砂糖,油,然后慢慢添加牛奶,边揉边加,面团成型就可以了,就是没有散粉的状态

  3. 第3步.芒果糯米糍的做法步骤 第3步

    面团成型以后,装在容器里,上锅蒸12到15分钟,

  4. 第4步.芒果糯米糍的做法步骤 第4步

    芒果纵向剖开,切成如图的模样

  5. 第5步.芒果糯米糍的做法步骤 第5步

    在果皮处轻轻向上一顶,就成了图中模样哈,用刀切粒备用,

  6. 第6步.芒果糯米糍的做法步骤 第6步

    水蜜桃用开水烫过,切丁备用

  7. 第7步.芒果糯米糍的做法步骤 第7步

    蒸好的糯米糕按照喜好揉成小团,包入芒果,最后滚上一层椰蓉即可。

  8. 第8步.芒果糯米糍的做法步骤 第8步

    方子的量大概七八个

  9. 第9步.芒果糯米糍的做法步骤 第9步

    冷藏风味更佳,但时间不能太久,否则会变硬

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