馅饼

馅饼的做法
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馅饼的做法说明

用电饼铛烙馅饼,边烙边吃

馅饼的食材和调料

五香面
面粉
白菜
韭菜
肉馅
酱油
料酒
味精

馅饼的做法步骤

  1. 第1步.馅饼的做法步骤 第1步

    白菜、韭菜、葱姜切碎,肉馅用料酒、盐、老抽、五香粉、鸡精、味精搅拌,然后所有馅料搅拌

  2. 第2步.馅饼的做法步骤 第2步

    揉面,之后醒半小时

  3. 第3步.馅饼的做法步骤 第3步

    将面分成大佶子

  4. 第4步.馅饼的做法步骤 第4步

    擀面杖擀成大圆面片

  5. 第5步.馅饼的做法步骤 第5步

    肉馅放入,捏成包子后压扁

  6. 第6步.馅饼的做法步骤 第6步

    放入刷过油的电饼铛后,馅饼表面再刷油

  7. 第7步.馅饼的做法步骤 第7步

    盖上盖烙6分钟

小贴士

烙的过程中可加入水醋汁,增加焦底

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