和风素面沙拉

和风素面沙拉的做法
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和风素面沙拉的做法说明

书上看来哒,感觉很清爽~
方子写的是两人份的,一个人吃适当减量哦

和风素面沙拉的食材和调料

100g
50g
蛋黄酱4大匙
金枪鱼罐头90g
黄瓜100g
盐、酱油、胡椒粉少许

和风素面沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    面条下锅煮,断生后捞出浸冰水,待凉后沥干水装盘

  2. 第2步.

    洋葱切丝,浸在热水中5到10分钟去辣味,捞出沥干水分

  3. 第3步.

    黄瓜切薄片或者切丝,用盐腌渍5到10分钟,挤出多余水分

  4. 第4步.和风素面沙拉的做法步骤 第4步

    面条上摆上金枪鱼、洋葱、黄瓜、蛋黄酱,加盐、酱油、胡椒粉调味,拌拌吃吧

小贴士

1、有素面的话会更好,我用的是有机绿茶荞麦面,所以看起来绿绿的
2、水浸的罐装金枪鱼要沥干水分,如果怕腥可以加少许柠檬汁拌拌去腥
3、胡椒粉一定不要加多!除非你喜欢重口一点

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