今天是中秋节,在家做了南瓜饼吃,很简单,把南瓜切片蒸熟,放凉,加糯米粉和面粉,不用加水,南瓜一蒸就出汁,再放点盐,也可以放糖,(放盐本人觉得更甜),然后揉成团,做成大小均一的饼,再洒些芝麻,然后锅里放少许油,小火,放饼下锅煎,2面煎黄即可
把南瓜切片蒸熟,放凉,加糯米粉和面粉,不用加水,南瓜一蒸就出汁,再放点盐,然后揉成团,做成大小均一的饼,再洒些芝麻。
锅里放少许油,小火,放饼下锅煎,2面煎黄即可
2面煎黄装盘