番茄炒蛋(甜蜜蜜版)

番茄炒蛋(甜蜜蜜版)的做法
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番茄炒蛋(甜蜜蜜版)的做法说明

小时候妈妈教的,最容易,又最爱吃的一道菜,好吃好做!

番茄炒蛋(甜蜜蜜版)的食材和调料

番茄
鸡蛋
豆腐干

番茄炒蛋(甜蜜蜜版)的做法步骤

  1. 第1步.

    1,番茄切两刀,把中间的蒂切掉,豆腐干切成四方小块,葱切段。

  2. 第2步.

    炒锅放油开火加热,放入豆腐干,煎两面金黄,盛出备用。把鸡蛋直接打进煎豆腐的锅里,翻炒成碎状后放入切好的番茄一起炒。(像我一样不喜欢吃太烂的番茄就翻炒记下就行)放入葱段和豆腐干,记住一定不要放水。翻炒均匀后,直接放白糖,多放一点,糖融成糖浆就可以关火出锅了。

小贴士

糖可以多放不怕的,图片上面的汤都是糖融成的汤噢,酸酸甜甜特别好吃开胃。

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