月饼蛋黄馅料

月饼蛋黄馅料的做法
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月饼蛋黄馅料的做法说明

月饼馅自己做安全,卫生,没有任何添加剂。

月饼蛋黄馅料的食材和调料

120克
鸡蛋4个
鲜奶150克
黄油60克
澄粉70克
奶粉30克

月饼蛋黄馅料的做法步骤

  1. 第1步.月饼蛋黄馅料的做法步骤 第1步

    白糖、鸡蛋、鲜奶、黄油、澄粉、奶粉备齐。

  2. 第2步.月饼蛋黄馅料的做法步骤 第2步

    黄油融化和蛋液、白糖搅匀至白糖融化,倒入鲜奶搅均,然后把澄粉、奶粉筛入。搅拌至无颗粒。放蒸锅蒸20分钟关火。用筷子搅拌顺滑揉好。

  3. 第3步.月饼蛋黄馅料的做法步骤 第3步

    蒸好搅拌好的蛋黄馅。

  4. 第4步.月饼蛋黄馅料的做法步骤 第4步

    揉好放冰箱冷藏一天就可以做馅料了

  5. 第5步.月饼蛋黄馅料的做法步骤 第5步

    馅料冷藏一天可以做月饼了。

小贴士

这个馅料口感好,安全卫生,无任何添加剂。经济实用。

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