椰香竹笋鸡

椰香竹笋鸡的做法
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椰香竹笋鸡的做法说明

东南亚风味的一道家常菜。不用蒜不用姜,用椰子香引爆独具特色的东南亚风味

椰香竹笋鸡的食材和调料

三黄嫩
五花肉300g
切片竹笋500g
香茅一根
100g
黄姜少许

椰香竹笋鸡的做法步骤

  1. 第1步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第1步

    五花肉切片

  2. 第2步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第2步

    下油锅煸香

  3. 第3步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第3步

    煸至出油

  4. 第4步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第4步

    把肉取出备用,油留锅里

  5. 第5步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第5步

    香茅切碎

  6. 第6步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第6步

    红葱头片薄片

  7. 第7步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第7步

    下之前的油锅煸香

  8. 第8步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第8步

    三黄鸡洗净

  9. 第9步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第9步

    砍块

  10. 第10步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第10步

    竹笋片洗净

  11. 第11步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第11步

    竹笋片先加入煸香红葱头和香茅的锅内翻炒,再加入少许黄姜粉

  12. 第12步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第12步

    加入鸡肉和之前煸出油的五花肉一起翻炒,加入盐

  13. 第13步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第13步

    加入椰浆和适量水一起焖至

  14. 第14步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第14步

    焖至10分钟加入少许鸡粉就可以盛盘了。

  15. 第15步.椰香竹笋鸡的做法步骤 第15步

    撒上花生碎更香

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