红薯粉面

红薯粉面的做法步骤

1. 第1步.

   放红薯粉，加鸡蛋，加水，添盐少徐提味，搅拌成糊状，不能太稀也不能太稠，放一边备用

2. 第2步.

   开火先热锅，再放几滴油，涂抹锅底，油切忌不能放太多，到一定温度，下面糊，调中档，转动整个锅打圈以致凝固，盖锅盖，关火焖30 秒，(自己一个人做事，拍照不方便，见谅)

3. 第3步.

   摊成一张面皮，卷成一条切开备用

4. 第4步.

   按照平时，煮面条的方式，下锅煮成现在一碗面，因为近两日是中秋节日，天天大雨大肉，所以尽量以素为辅料，完成

5. 第5步.

   依个人口味，加了些酸菜，虾皮，初次献艺，卖相不是很好，多有不足之处，大家多多见谅哦