自制辣椒酱

自制辣椒酱的做法

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自制辣椒酱的食材和调料

红色鲜辣椒	5斤
大蒜	1斤
干酱	一袋半
白糖	六两
盐	三两
味精	一两
姜	一两
醋	三两

自制辣椒酱的做法步骤

第1步.
把蒜和姜用料理机搅成碎粒

第2步.
在把辣椒搅成碎粒辣椒籽也要放进去

第3步.
然后把所有调料都放到大碗里用筷子向一个方向搅拌

第4步.
搅拌好用玻璃瓶装好放在冰箱里保存

小贴士

口味可以随个人习惯调整玻璃瓶里一定要没有水

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