【姨妈】吐司

【姨妈】吐司的做法步骤

1. 第1步.

   粉类过筛，牛奶酵母红糖混合静置15分钟。

2. 第2步.

   混合第一步两部分，并加入椰子油。混合均匀。可以放入面包机也可用橡皮刮刀。

3. 第3步.

   加入鸡蛋，继续揉。柔到起筋。尽量出膜。

4. 第4步.

   保鲜膜包住放冰箱冷藏一夜。

5. 第5步.

   第二天拿出排气擀成片撒入腰果碎、黑加仑干。卷起后整形放入吐司模具。继续发酵到两倍大。

6. 第6步.

   烤箱180度预热。烤20分钟，旋转180度，再烤20分钟。立刻脱模。放凉切片。