《昨日的美食》之秋葵拌茗荷

《昨日的美食》之秋葵拌茗荷的做法
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《昨日的美食》之秋葵拌茗荷的做法说明

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1 #6,配菜。
オクラとみょうがとおかか

《昨日的美食》之秋葵拌茗荷的食材和调料

秋葵120g
茗荷2个
柴鱼片
日式酱油

《昨日的美食》之秋葵拌茗荷的做法步骤

  1. 第1步.《昨日的美食》之秋葵拌茗荷的做法步骤 第1步

    书上只有一格。

  2. 第2步.《昨日的美食》之秋葵拌茗荷的做法步骤 第2步

    准备原料。秋葵洗净,放水中煮熟。

  3. 第3步.《昨日的美食》之秋葵拌茗荷的做法步骤 第3步

    煮熟的秋葵切小块,茗荷切片。

  4. 第4步.《昨日的美食》之秋葵拌茗荷的做法步骤 第4步

    秋葵、茗荷与柴鱼片放入碗中拌匀。

  5. 第5步.《昨日的美食》之秋葵拌茗荷的做法步骤 第5步

    最后浇入适量日式酱油调味即可。

小贴士

简单易做的小菜。
加入柴鱼片后,秋葵吃起来没有那么滑腻了。

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