超级简单的清蒸鲈鱼

超级简单的清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼去内脏洗净，在背部划几道。

2. 第2步.

   将料酒和盐均匀地抹在鱼身上，静置15分钟左右。

3. 第3步.

   葱切段，姜切丝，洒在鱼上，淋上蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟左右。关火后，再闷5分钟。

4. 第4步.

   锅中放少许油，一颗干红辣椒，花椒，烧热，将烧热的油去除辣椒和花椒淋在鱼身上，超级简单的清蒸鲈鱼就完成啦。