清炒石头菇

清炒石头菇的做法步骤

1. 第1步.

   将石头菇冲洗干净。

2. 第2步.

   削皮。

3. 第3步.

   切片。

4. 第4步.

   炒锅放入适量油，烧热。倒入石头菇爆炒30秒，再加入姜、蒜、辣椒的碎末翻炒至石头菇微微变软，再加入盐、生抽、料酒。再翻炒约30秒，最后淋适量温水，烧开，即可起锅了！