牛肉芋仔

牛肉芋仔的做法
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牛肉芋仔的做法说明

南方小城很热门很下饭的小菜。家里饭店各种必备。因为想做却没搜到菜谱。就让老妈一步一步教吧。

牛肉芋仔的食材和调料

芋仔
桂叶两三片
牛肉
食用油,盐,辣椒

牛肉芋仔的做法步骤

  1. 第1步.牛肉芋仔的做法步骤 第1步

    牛肉洗净切片,放适量盐巴,红酒,油(肉更嫩)腌制半小时左右。

  2. 第2步.牛肉芋仔的做法步骤 第2步

    芋仔煮熟剥皮切块

  3. 第3步.牛肉芋仔的做法步骤 第3步

    切好生姜蒜辣椒(量可自行调整,我拍的量还包括其他的菜所需的量)。几片桂叶

  4. 第4步.牛肉芋仔的做法步骤 第4步

    热油后把牛肉炒熟(颜色变了)放旁边备用

  5. 第5步.牛肉芋仔的做法步骤 第5步

    热油放蒜姜辣椒炒。然后放桂叶。

  6. 第6步.牛肉芋仔的做法步骤 第6步

    放入切好的芋仔炒。加盐。加水煮

  7. 第7步.牛肉芋仔的做法步骤 第7步

    加如炒好的牛肉。即可。

  8. 第8步.牛肉芋仔的做法步骤 第8步

    老爸第一次做非常成功。

小贴士

间断加了好几次水。
最后还可以加葱。因为我不吃就没家了。

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