口味虾

口味虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾处理干净，用牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏；

2. 第2步.

   2.在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用

3. 第3步.

   在锅中放适量油、将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加水 刚好过虾用大火烹煮

4. 第4步.

   差不多快收汁时转中火，放适量料酒，盖上锅盖，中火闷十分钟，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花香菜出锅盛碗。