毛豆梭子蟹

毛豆梭子蟹的做法步骤

1. 第1步.

   蟹买来洗净去鳃，列干。 随后一切二或者切四

2. 第2步.

   横切面蘸上面粉，以防下油锅时蟹黄散开。

3. 第3步.

   油锅里稍微箭一会儿（不用翻炒），随后加水及料酒焖煮下

4. 第4步.

   随后加入酱油，入味着色

5. 第5步.

   放入葱姜，去腥。

6. 第6步.

   剩下来的面粉，加水调成糊状，一起入锅烹煮。

7. 第7步.

   不一会儿~刚才还水水的汤汁就会变成粘稠的糊状了。 装碗，大功告成！