个人半素食主义者,红肉基本不碰,白肉也只吃鱼。而且只爱清蒸的!营养又健康。对于小夫妻来说~很简单,不用起油锅,隔水一蒸,7分钟,大功告成!
小黄鱼买来去头洗净(当然外貌协会也可留着,不吃就可以了。我是图储藏方便)
放点姜葱去腥,洒一点点料酒即可。
开水下锅,若鱼不是量很大或个头很大的话,正常7分钟就可以了。 末了滴几滴油,色面好看也入味~