简单版大酱汤

简单版大酱汤的做法
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简单版大酱汤的做法说明

今天早起看天。。居然下雨啦~~(不宜出行哇!!!)
翻翻冰箱。。边边角角的居然只找到些小料。。哎。。。。。。。。。。
午餐怎么办哇??。。
哎。。。现成滴材料就对付成一锅汤吧~~
凑合凑合得啦 ~~!!
-----------简易版大酱汤出炉记!!

简单版大酱汤的食材和调料

韩式大酱
韩式辣酱
白菜(切长段)
蒜苗(切碎)
瓣(切碎)
鸡腿骨两根(骨汤原料。。嘿嘿 昨天烤奥尔良鸡腿时剔出来的。丢冰箱里今天用上啦!)
肉糜(饺子馅半成品)+洗净的芽菜碎
海带丝
土豆一个(切小块)
半个
牛肉粉(精也可)少许
淀粉少许

简单版大酱汤的做法步骤

  1. 第1步.简单版大酱汤的做法步骤 第1步

    清水大半石锅+两根鸡腿骨小火熬汤

  2. 第2步.简单版大酱汤的做法步骤 第2步

    大酱+辣酱加少许汤混合均匀

  3. 第3步.简单版大酱汤的做法步骤 第3步

    土豆与海带加入骨汤中。。。

  4. 第4步.

    混合后的酱汤加入骨汤中。(然后小火慢褒约15分钟以上)

  5. 第5步.

    另起一锅稍加油将洋葱炒香(稍带黄色)然后将炒好的洋葱全部加入酱汤石锅内

  6. 第6步.简单版大酱汤的做法步骤 第6步

    芽菜肉糜稍加淀粉加蛋白搅打成团。拿小勺一个个团成小丸子下入石锅内,(用手挤成小丸子下锅也不错)小火褒5分钟左右

  7. 第7步.简单版大酱汤的做法步骤 第7步

    开盖先下入白菜梗部分稍烫变色后加入蒜碎与蒜苗碎。。

  8. 第8步.简单版大酱汤的做法步骤 第8步

    石锅离火。。加入牛肉粉搅均。半分钟后加入白菜叶部分~~浸入汤内烫熟~~!!

  9. 第9步.简单版大酱汤的做法步骤 第9步

    盛饭。。开动啦!!!

小贴士

1喜欢酱鲜的。。可稍多加酱!!但酱蛮咸呢。。注意不要再加盐了啊!
2喜清淡的 可汤里稍加盐点点糖提鲜。
3绿色小菜都易熟的。稍煮烫就可。不能久煮啊!

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