还有人不知道秋葵[傲慢]?其实肯定吃过啦,就是海南的六角豆,阿三货。做法简单,炒肉炒蛋凉拌。不管怎么做,都要先焯一分钟水。虽然不至于抗癌,但降血糖也是极好的。
水开后下秋葵焯1分钟,晾凉,切段。
蒜剁蓉,小米椒切碎,加豉油与秋葵同拌。