
去菲律宾的时候,不知道给没去的媳妇儿带什么回来,就决定多带着调料,做些热乎的给媳妇儿吃。结果发现效果特别好~大伙儿也可以从万能的淘宝找一找。牛骨汤,什锦蔬菜,还有很多很多~~俺会陆续介绍~

把所有蔬菜切好备用

鱿鱼打花刀切块儿

这个是我从菲律宾SM超市买回来的调料包

加100ml水搅拌均匀

锅烧热加底油,煸炒部分洋葱末

放入难熟的胡萝卜和菜花,胡萝卜要过油才有胡萝卜素释放出来

胡萝卜菜花变色后加入笋丝

炒熟后盛盘备用

再次起锅加底油

加入蒜末炒香

加入鱿鱼和虾

待虾变红色鱿鱼卷卷的加入料汁

再加入炒好的蔬菜,翻炒数次

所有汤汁均匀挂在蔬菜上关火

摆盘

香喷喷来吃吧,媳妇
佐料不用自己调制,关键就是别炒老了,菜老了不好吃。可以提前想想什么不爱熟就先放进去,爱熟的最后放。