素炒小圆菇

素炒小圆菇的做法
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素炒小圆菇的做法说明

简单鲜美的快手菜~~蘑菇特有的鲜味和青椒,简直绝配啊~~配料也简单,保留食材原始的味道~

素炒小圆菇的食材和调料

圆菇300g
鸡汤2勺(调羹)
青椒少许
木耳少许
盐,淀粉,料酒,芝麻适量

素炒小圆菇的做法步骤

  1. 第1步.

    圆菇洗净,切片,焯热水

  2. 第2步.

    木耳提前泡发,洗净,青椒切片

  3. 第3步.

    锅中放少许油烧热,下青椒爆香,然后放进焯好水的圆菇和木耳,翻炒,加食盐,两勺鸡汤调味,淋料酒,最后勾水淀粉,撒一两滴芝麻油即可出锅

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