
| 鸡汤 | 150ml |
| 香菜叶 | 一小撮 |
| #1调料 | |
| 白芝麻 | 2大勺 |
| 姜末 | 1大勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 甜辣酱 | 1/4大勺 |
| 淀粉 | 1大勺 |
| #2配菜 | |
| 植物油 | 3大勺 |
| 胡萝卜切片 | 3根 |
| 平菇切细丝 | 350克 |
| #3蛋白质 | |
| 红甜椒去籽切丝 | 1大颗 |
| 虾仁 | 450克 |
| 蒜泥 | 1/2大勺 |
| #收尾 | |
| 白米饭 | 一碗 |
#1 所有调料混合入一个小碗,搅拌均匀
#2 两大勺植物油炒胡萝卜片3分钟,盛出;1大勺油炒平菇2分钟,盛出
#3 锅中加入所有原料炒3分钟,直到虾仁变红,
再次搅拌#1并倒入锅内,当锅内混合物冒泡泡时,倒入#2的胡萝卜平菇。
盖上锅盖小火2分钟,直到完全热透
最后浇在白米饭上配香菜叶