小白菜肉饼

小白菜肉饼的做法
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小白菜肉饼的做法说明

秋天,小白菜好多的,老公买回来,吃多了汤之类的,想想,干脆做丸子吧,结果,不小心做成肉饼了,好好吃,就发上来一起分享吧!

小白菜肉饼的食材和调料

五花肉馅,3.两左右
白菜3--4颗
淀粉适量
面粉适量
适量
花椒粉适量
鸡蛋3个
适量
料酒适量

小白菜肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    小白菜去根,下水汆,剁碎

  2. 第2步.

    伴入肉馅中,加入调料,口味清淡看自己喽,

  3. 第3步.

    拌匀后打入鸡蛋,淀粉,面粉,记得面粉不可太多,淀粉也只能适量,可以边伴边加,成功的状态就是糊糊状的,可以倒出来。

  4. 第4步.

    起锅,添少量油,我用的是空气炸锅,所以也只是一点点油,然后把拌好的食物倒入锅内,涂平,待熟即可。 如果用平锅,等油七八分的感觉再入锅就可。

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