土豆削皮切片,放入蒸锅中。待土豆可以用筷子轻松戳动,就可以了。火腿切丁备用。
将蒸好的土豆放进保鲜袋,压碎。
将土豆泥倒出,装盘。加牛奶稀释土豆泥,不要太干,这时加入沙拉,肉松,火腿调匀即可。为了好看,放了一点点香菜。