食用莲藕,有助于促进新陈代谢,具有养血的功效,6个月以上宝宝可以适当喝一些的,但是,但因为宝宝现在还比较小,可能肠胃的消化功能还不是很完善,最好是按照水和纯藕汁1:1的比例进行一下稀释,这样就更加容易使宝宝消化和吸收了。
莲藕洗净去皮,切成小块,泡在清水中(水中加入少量白醋,可以防止藕氧化变色)。
将藕块加入600毫升清水,放入搅拌机搅打成汁
过滤去藕渣,将藕汁倒入小汤锅中,加入藕量的水
小火加热至藕汁煮开即可。