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香菜小肉饼
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香菜小肉饼的食材和调料
香菜
一把
猪肉
糜
半斤
鸡蛋
一个
淀粉
少许
香菜小肉饼的做法步骤
第1步.
肉糜,鸡蛋,淀粉,加盐搅拌
第2步.
加香菜碎,捏成小球小火慢慢煎
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一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟,加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟,把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好,淋上生抽即可。如是咸蛋,肉糜蒸三分钟后放咸蛋,继续蒸五分钟的做法
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