青椒洋葱炒鲍鱼
青椒洋葱炒鲍鱼的食材和调料
鲍鱼 | 500g |
青椒 | 100g |
洋葱 | 50g |
料酒 | 20g |
盐 | 3g |
糖 | 1g |
生抽 | 5g |
蚝油 | 5g |
白胡椒粉 | 1g |
鸡精 | 3g |
香油 | 2g |
青椒洋葱炒鲍鱼的做法步骤
- 第1步.

鲍鱼洗净除沙。
- 第2步.

改刀成片。
- 第3步.

青椒,洋葱切碎。
- 第4步.

鲍鱼片用料酒微微腌制一下。
- 第5步.

准备热水。
- 第6步.

过水焯一下鲍鱼,立刻起锅。
- 第7步.

先炒青椒和洋葱,把调料都放进去。
- 第8步.

起锅前再放焯好的鲍鱼片进去。
- 第9步.

翻炒均匀就可以出锅了。