西红柿土豆牛肉盐葱
牛肉土豆西红柿切块备用,将切好的牛肉用开水紧一下,捞出来过水洗净。 锅中倒入开水放牛肉,开锅后放入西红柿、葱 、大料、酱油少许 ,中火炖一小时(注意别干锅)。待牛肉七八成熟后放入盐和土豆,等土豆烂了出锅即可。