陈皮红豆沙小圆子

陈皮红豆沙小圆子的做法
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陈皮红豆沙小圆子的做法说明

从小白那看来的,深入我心,初秋最适合来上这么一碗。

陈皮红豆沙小圆子的食材和调料

红豆适量
陈皮几片
适量
糯米粉100G
温水100G
干燥桂花一小撮

陈皮红豆沙小圆子的做法步骤

  1. 第1步.

    红豆洗净加适量水大火煮开后转小火。

  2. 第2步.

    加入陈皮和冰糖继续熬煮至豆沙浓稠,中间水不够再添

  3. 第3步.

    糯米粉加水揉成团,揪一小撮揉成小圆子,放入撒粉的容器里,防粘

  4. 第4步.陈皮红豆沙小圆子的做法步骤 第4步

    将小圆子放入煮的差不多的红豆沙里,煮到浮起来就可以了

  5. 第5步.陈皮红豆沙小圆子的做法步骤 第5步

    盛出来,表面撒干燥桂花

小贴士

红豆一定要煮至沙沙的那种才好吃

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