木耳青椒炒鸡丝

木耳青椒炒鸡丝的做法
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木耳青椒炒鸡丝的做法说明

超级下饭,鸡肉软软的好好吃

木耳青椒炒鸡丝的食材和调料

胸肉一小块
青椒,红椒各一个
木耳一小把
少许
食盐少许
少许
老抽
料酒
淀粉

木耳青椒炒鸡丝的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉切成丝、加料酒,淀粉腌制十分钟。

  2. 第2步.

    青椒,红椒,木耳都切成丝。

  3. 第3步.

    姜切丝,大蒜切末,葱切末。

  4. 第4步.

    锅烧热,倒油,放入姜蒜炒香后倒入鸡丝翻炒。

  5. 第5步.

    加入老抽继续翻炒。

  6. 第6步.

    把切好的青红辣椒,木耳丝倒进去继续翻炒。

  7. 第7步.

    加盐,鸡精。

  8. 第8步.

    炒个两三分钟后出锅前撒上葱花就可以了。

小贴士

鸡肉一定要用料酒和淀粉腌制一下,这样吃起来肉才会更嫩,更软。  喜欢吃辣的也可以加油辣子或者老干妈什么的都可以,根据自己的口味选择。

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