麻辣虾尾

麻辣虾尾的做法步骤

1. 第1步.

   先把虾尾在开水里焯5分钟左右，捞出凉水冲洗。

2. 第2步.

   热锅凉油，依次放入花椒大料、辣椒、葱段、姜片、火锅料翻炒，再将洗好的虾尾倒入，加料酒、蚝油、酱油、盐、翻炒，加点水闷一会即可。