燕麦和坚果可以说是绝配，口感都比较有嚼头，而且富含纤维，让人易有饱腹感，这款小饼干制作方便，营养美味，是办公室零嘴的不二之选。另，本方子的量能做12个小圆饼。
将燕麦、坚果、红包给头条、白糖以及过筛的低粉和小苏打放入大碗，混合均匀，备用。
黄油隔水加热，倒入蜂蜜，搅拌均匀。
将2倒入1，用橡皮刮刀拌匀，呈较松散的面糊。
用手抓一块面糊，用力捏成小球，放在铺有烘培纸或锡纸的烤盘上，小心压成有一定厚度的小圆饼。
将烤盘放入预热好的烤箱，上下火160度，烤16分钟左右，取出放凉即可食用。（刚烤出来的比较软，放凉就变脆了，吃不完的密封好放冰箱，口感更佳～）
