把鸡蛋打入碗中搅拌好备用。建议选个稍微大点的碗。
把馒头切成小方块,放到鸡蛋里浸泡,让馒头的每一个面都均匀的裹上蛋液。
不粘锅倒油,油热后放入馒头块煎制,让每个面都煎成金黄色后出锅。
这样吃就可以了。也可以加点辣椒、胡萝卜等蔬菜炒一下这样味道也不错。