啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   把鸭肉去血水洗干净，剁小块（可以事先让卖鸭肉的人剁成小块，更方便）

2. 第2步.

   生姜切小片，大蒜切碎，小米椒切碎，锅中入油炒配料姜蒜八角

3. 第3步.

   3.炒鸭肉，颜色变色，倒入啤酒

4. 第4步.

   炒一会，倒入高压锅，压15分钟

5. 第5步.

   出锅开吃