蜜豆雪方芝士

蜜豆雪方芝士的做法
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蜜豆雪方芝士的做法说明

淡淡的芝士味儿加上甜甜的蜜豆,让你体验新的蛋糕口感。。。。。。

蜜豆雪方芝士的食材和调料

奶油奶酪50克
20克
牛奶50克
朗母酒2克
蛋黄2个
米粉18克
低筋面粉35克
蛋白2个
25克
柠檬汁3~5滴

蜜豆雪方芝士的做法步骤

  1. 第1步.蜜豆雪方芝士的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.蜜豆雪方芝士的做法步骤 第2步

    将奶油奶酪隔水软化;加入白糖搅拌均匀

  3. 第3步.蜜豆雪方芝士的做法步骤 第3步

    加入牛奶与郎母酒搅拌至顺滑无颗粒状

  4. 第4步.蜜豆雪方芝士的做法步骤 第4步

    再加入蛋黄拌匀,最后加入过筛的玉米粉和低筋面粉搅拌均匀即可

  5. 第5步.蜜豆雪方芝士的做法步骤 第5步

    蛋清加入柠檬汁打起泡沫,分三次加入白糖,打至硬性发泡即可

  6. 第6步.蜜豆雪方芝士的做法步骤 第6步

    蛋白霜加入面糊翻拌搅拌均匀

  7. 第7步.蜜豆雪方芝士的做法步骤 第7步

    模具底部适量放些蜜豆粒

  8. 第8步.蜜豆雪方芝士的做法步骤 第8步

    拌好的面糊装7成满进模具(模具里面可以事先抹点黄油帮助脱模)

  9. 第9步.蜜豆雪方芝士的做法步骤 第9步

    放入已预热好的烤箱底层,隔水烤上火180度,底烤190度烤25分钟

  10. 第10步.蜜豆雪方芝士的做法步骤 第10步

    香喷喷的蛋糕出炉咯

  11. 第11步.蜜豆雪方芝士的做法步骤 第11步

    ok , 轻松完成

小贴士

模具里面记得事先抹点黄油帮助脱模。

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