红糖南瓜包

红糖南瓜包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有原料混合，后加黄油揉至扩展阶段，基础发酵至2.5倍大。

2. 第2步.

   排气分成50g一个，滚圆松弛15分钟。

3. 第3步.

   擀成椭圆，翻面压薄底边，自上而下卷成条，搓成需要的长度。

4. 第4步.

   打单结，两头放在一起捏紧。

5. 第5步.

   排入烤盘，最后发酵至2倍。

6. 第6步.

   入炉，180度，中层，15分钟。