枣庄辣子鸡

枣庄辣子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡剁小块 清洗  

2. 第2步.

   烧油78成 鸡下锅炸干  不要太干

3. 第3步.

   锅里放油把葱姜蒜干辣椒大料炒香 导入鸡 加醋料酒 耗油老抽翻炒  调味  然后加入水  加盖

4. 第4步.

   十五分钟后加入辅料  靠干  即可