高升排骨

高升排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用盐腌15分钟

2. 第2步.

   排骨冷水下锅，放入适量葱姜以及料酒

3. 第3步.

   爆香香料

4. 第4步.

   捞出用冷水洗净放一旁备用

5. 第5步.

   放入排骨炒制表面微微发黄

6. 第6步.

   一次放入黄酒酱油醋白糖比列1：2：3：4

7. 第7步.

   倒入一碗开水，盖盖闷煮十几分钟

8. 第8步.

   大火收汁

9. 第9步.

   装盘