黄瓜火腿炒番茄面饼

黄瓜火腿炒番茄面饼的做法
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黄瓜火腿炒番茄面饼的做法说明

中午本来想吃个番茄饼,结果煎散了,于是干脆炒一炒就这么吃咯~~味道还不错!

黄瓜火腿炒番茄面饼的食材和调料

面粉
糯米粉根据个人口感添加
番茄
黄瓜
火腿肠
胡椒粉
虾米根据个人口味添加

黄瓜火腿炒番茄面饼的做法步骤

  1. 第1步.

    取适量的面粉,如果想要软一点就加些糯米粉。将番茄弄碎成糊状,加入面粉中。加鸡蛋,和面。

  2. 第2步.

    将面粉和至半黏稠状,捏成一个一个小团。

  3. 第3步.

    将黄瓜和火腿肠切丁备用,喜欢吃虾米的人可以放些小虾米。

  4. 第4步.

    将平底锅底倒满油,油可以稍微放的多一些。将小面团放入锅中,用勺子压扁,把面团压的稍薄一些。

  5. 第5步.

    开小火煎面饼,煎至两面金黄,如果喜欢吃香一点的可以多煎一会儿。

  6. 第6步.

    将煎好的面饼乘出,锅内稍微放一丁丁油,如果煎完后还有锅上还粘着油可不放,倒入黄瓜火腿肠和虾米,小火炒几下,倒入煎好的面饼。放一点生抽和胡椒粉。

  7. 第7步.

    关火乘出大功告成,可以开饭啦!

小贴士

喜欢口味重的孩子可以再炒的过程中再加点盐什么的,不过还是要注意别放多了。番茄的水分很足所以和面的时候不要再加水啦!!!面饼一定要薄一些太厚了口感不好!其实把番茄换成土豆加洋葱味道一定也不错的把!欢迎尝试!

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