咪的自制糟辣版泡菜

咪的自制糟辣版泡菜的做法步骤

1. 第1步.

   买来的大白菜先放在阳台晾晒两天左右，然后将蔫掉的大白菜横切竖切切碎碎

2. 第2步.

   把切碎的大白菜放进盆里，倒入大量的白糖（目测倒了大半个可乐瓶）然后搅拌均匀

3. 第3步.

   将搅拌均匀的大白菜放入容器里密封两天

4. 第4步.

   两天后拿出来先放入盐再腌一下，就可以放糟辣搅拌了，一定要放足够量，否则不够味

5. 第5步.

   最后将搅拌均匀的大白菜放进坛子里或者玻璃瓶里腌制