这个鱼，做法简单，及其下饭，吃鱼不会胖，又少油～绝对美味
首先把鱼剁成块，用料酒，姜片，盐，腌制好，待用，大约半小时～
准备调料，见图哦，红辣椒，豆豉，小葱，切好备用～
鱼腌制好，煎好盛出～
锅里加入适量油，倒入所有材料炒香，加一点水，开锅后浇到煎好的鱼上～美味呈现
1.鱼一定要去掉肚里的黑色东西才不腥 2.炒料一定加点水，这样更好入味 3.这道鱼既美味又简单，来客人不丢手艺的一道大菜，希望你们喜欢
