芝士牛油几

芝士牛油几的做法
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芝士牛油几的做法说明

方子来自小博博小的《饼干的幸福滋味》
是一款“不用打发任何东西简直太棒了!”的快手小饼干~
方子的量我做了17块饼干~

芝士牛油几的食材和调料

无盐黄油30克
蜂蜜50克
低筋面粉120克
泡打粉3克
芝士粉20克

芝士牛油几的做法步骤

  1. 第1步.芝士牛油几的做法步骤 第1步

    黄油室温软化后打散,不需要打发,这就是我爱它的原因~

  2. 第2步.芝士牛油几的做法步骤 第2步

    加入蜂蜜拌匀

  3. 第3步.芝士牛油几的做法步骤 第3步

    低筋面粉,泡打粉,芝士粉过筛加入黄油糊中,充分揉匀成油性有光泽的柔软面团

  4. 第4步.芝士牛油几的做法步骤 第4步

    松弛20分钟后,整形成你想要的样子,进冰箱冷冻30分钟后取出,切成厚度约1厘米的小块

  5. 第5步.芝士牛油几的做法步骤 第5步

    烤箱预热170度,中层烤20分钟。如果发现上色过深,可取出盖锡纸。

小贴士

配咖啡或者牛奶都不错,很实在的一款小饼干~
因为家里没有芝士粉所以没放,原方子里是有的,放了肯定更好吃~

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