肉松肠粉

肉松肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   1、粉＋水混合为肠粉液 静置15－30分钟 2、蛋打散备用（不喜欢的可忽略此步） 3、准备烧开水了

2. 第2步.

   平底碟用油刷薄薄均匀扫一遍

3. 第3步.

   适量肠粉液＋少量蛋液＋肉松放入已刷了油的碟

4. 第4步.

   大火烧开蒸汽发起后下锅

5. 第5步.

   蒸熟的粉

6. 第6步.

   用抹刀中间划一刀 如图起碟

7. 第7步.

   两碟交替使用 时间交替刚好 一边蒸一边刷碟准备另一碟粉液 成品如图啦