秋葵是好东西,营养价值高,配上鸡蛋很好吃
把秋葵用水洗干净后掐头去尾,放入开水锅中煮1分钟左右
鸡蛋打散后下油锅翻炒至金黄色油香后盛出备用
将秋葵切断段,待油热后下锅翻炒1分钟左右,放入已备好的炒蛋一起翻炒2分钟左右,放入适量食盐后出锅。