红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子过油。

2. 第2步.

   然后，把锅里故少许油，在把蒜，姜，爆炒。

3. 第3步.

   然后，把过好油的茄子倒入锅里翻动几下。

4. 第4步.

   就可以起锅了。