糖醋鸭

糖醋鸭的做法步骤

1. 第1步.

   材料

2. 第2步.

   把生抽、白酒、水、白醋、黄片糖一起放入锅里中火煮开至黄片糖完全融化后，再把鸭放进去，用勺子把料汁浇到鸭身上

3. 第3步.

   然后盖上锅盖煮5分钟，打开锅盖，把鸭翻面再用勺子浇料汁到鸭身上，转小火盖上锅盖再煮2分钟，这样2分钟煮，浇料汁到鸭身上，翻面，用同样的方法直到鸭肉煮熟

4. 第4步.

   开盖收汁

5. 第5步.

   收汁起糖胶

6. 第6步.

   把鸭捞出，斩块

7. 第7步.

   起糖胶后的料汁

8. 第8步.

   成品