妥妥的肉食动物，爱吃各种肉，尤其是鸡翅！下厨多年经验，肉类就是腌制时间长比较好吃。
把鸡翅洗干净，正面背面都用刀划2道口子。放容器加料酒，酱油，茴香，八角，香叶，生姜，腌制3小时左右，长点也可以的。
平底锅，适量油，油烧热，改中火，将鸡翅一个一个放下去，适当晃动锅，以免粘锅，大概1，2分钟时候看下底面是否金黄色，待金黄色时翻面，也煎炸至金黄色。放干辣椒2只，冰糖三颗，生抽着色，同时翻炒。上色后倒可乐300ml，不用太多，少许盐，看个人口味。
改大火烧开，注意随时翻动以免粘锅，待可乐收汁就可以出锅啦！
一定要放生姜哦。
大火烧开时候不要走开。