胡萝卜丝饼

胡萝卜丝饼的做法
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胡萝卜丝饼的做法说明

适合当早餐的快手面食。

胡萝卜丝饼的食材和调料

面粉适量
胡萝卜一个
鸡蛋一个
胡椒粉

胡萝卜丝饼的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉加水调成面粉糊,成稀的浆糊状。整个鸡蛋打入,加适量盐,胡椒粉。

  2. 第2步.

    胡萝卜擦成丝,倒入面粉糊中,搅拌均匀。

  3. 第3步.胡萝卜丝饼的做法步骤 第3步

    平底锅放适量油,油热后把面粉糊倒入,中小火加热至表面凝固。

  4. 第4步.胡萝卜丝饼的做法步骤 第4步

    表面凝固后翻面,继续加热。

  5. 第5步.胡萝卜丝饼的做法步骤 第5步

    再翻面一次,基本就熟了,折叠盛出就可以开吃了。

小贴士

第一次翻面一定要等表面全部凝固以后,不然容易破掉,可借助大盘子等来翻面。

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